26 марта в Москве пройдёт ресторанная конференция «Чемпионат мира 2018: Как не остаться «вне игры»

<img width="1024" alt="CHM2018.jpg" src="/upload/medialibrary/1ef/1ef384f0712a1c16e184a5ff1654b622.jpg" height="536" title="CHM2018.jpg">Чемпионат мира по футболу – самое популярное событие в мире. Внимание всего земного шара будет на 32 дня приковано к России. Только во время проведения Чемпионата мира по футболу более 1 миллиона туристов планируют посетить страну, а тысячам предприятиям питания представится уникальная возможность продемонстрировать своё гостеприимство. Как правильно подготовиться к работе с особой аудиторией и «выжать» из этого события максимум – об этом 26-го марта расскажут эксперты на конференции для ресторанного бизнеса «Чемпионат Мира 2018: Как не остаться «вне игры», которая пройдёт в Москве в историческом отеле «Националь».
<p>
     Мероприятие откроет президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров.
</p>
<p>
     В рамках программы Конференции будут раскрыты следующие темы:
</p>
<p>
     Опыт организации и проведения глобальных мероприятий в России  (Марала Чарыева, экс-вице-президент по организации питания Организационного комитета XXII зимних Олимпийских игр и XI зимних Паралимпийских игр в Сочи)
</p>
<p>
     Культура футбольного боления и особенности просмотра футбольных матчей в ресторанах и барах (спикер уточняется)
</p>
<p>
     Нюансы управления предприятием питания с целевой аудиторией, состоящей из спортивных болельщиков (Дмитрий Нестеренко, генеральный управляющий сети ресторанов ТЕМПЛ БАР)
</p>
<p>
     Культурные различия гостей. Каковы их ожидания от сервиса. Какими знаниями о национальных особенностях гостей должен владеть сотрудник, чтобы предвосхитить ожидания в обслуживании (Галина Анохина, Основатель компании «Лаборатория Гостеприимства Галины Анохиной», сертифицированный тренер французского бренда Le Meridien, итальянского бренда Luxury Collection американской корпорации Starwood)
</p>
<p>
     Приемы работы с ресторанным меню в период проведения Чемпионата Мира (Василий Емельяненко, шеф-повар, консультант ресторанных проектов, фуд продюсер проектов Мастершеф, Кулинарный поединок, Битва Шефов)
</p>
<p>
     Как удержать своих гостей в погоне за привлечением новых в условиях проведения Чемпионата мира (Юлия Зверева, советник Анатолия Комма по маркетингу и пиару, экономист, дипломы Высшей Школы Экономики и Лондонской Школы Экономики)
</p>
<p>
     Безопасная еда. Киоски. Международные стандарты выездного питания и обслуживания при проведении массовых мероприятий (Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации Рестораторов и Отельеров)
</p>
<p>
     Модератор Конференции — Нина Макогон, руководитель пресс-службы Федерации Рестораторов и Отельеров.
</p>
<p>
     *в программе возможны корректировки
</p>
<p>
     Члены Федерации Рестораторов и Отельеров имеют право на бесплатное посещение мероприятия по предварительной регистрации с использованием промо-кода (не более 2-х человек от одного предприятия). <br>
</p>
<p>
     Стоимость участия для остальных категорий участников:<br>
     до 5 марта включительно — 4500 рублей<br>
     с 6 марта — 5000 рублей
</p>
<p>
     Регистрация и покупка билетов — <a href="https://friorussia.timepad.ru/event/671413/">https://friorussia.timepad.ru/event/671413/</a>
</p>
<p>
     Стратегический партнёр<br>
<a href="https://pirexpo.com/" target="_blank"><img width="150" src="http://frio.ru/wp-content/uploads/2018/02/pir-expo-e1519261038105.jpg" height="51"></a><br>
     Генеральный информационный партнёр<br>
<a href="http://www.restoved.ru/" target="_blank"><img width="150" src="http://frio.ru/wp-content/uploads/2018/02/partner2.png" height="81"></a>
</p>